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高溫瞬時滅菌設備未來的發(fā)展前景較為樂觀高溫瞬時滅菌設備可分為間接殺菌和直接殺菌兩大類，它是使物料迅速升溫至130℃以上。然后保持幾秒鐘而實現(xiàn)對料液瞬間殺菌的目的。該殺菌技術的殺菌效果特別好，幾乎可以達到或接近滅菌的要求，而且殺菌時間短，物料中營養(yǎng)物質破壞少，成分保持率達92％以上，大大*于傳統(tǒng)的巴氏殺菌、高溫短時殺菌。配目前這種殺菌技術已廣泛用于滅菌乳、果汁及各種飲料、豆乳、酒等產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中。設備采用管式換熱器對產(chǎn)品進行間接加熱與熱量回收，設計合理，做工精良，控制系統(tǒng)采用...

過熱蒸氣滅菌設備具備了哪些特點？過熱蒸氣滅菌設備是利用飽和蒸汽經(jīng)過加熱變?yōu)檫^熱蒸汽，通過滅菌機內(nèi)部的輸送帶輸送，在較短時間內(nèi)對物料進行殺滅，根據(jù)不同物料的特性，利用不同的溫度和不同時間。一般為0.5秒——3秒鐘時間可對有害菌進行殺滅。對芽孢的殺滅可適當延長殺菌時間。本裝置便于操作，配置了自動化控制系統(tǒng)，由于排放系統(tǒng)為干燥機利用，節(jié)約能源，經(jīng)本裝置滅菌后的物料不變味、不變色、不損失有效成分。本裝置適用于咖啡豆、胡椒、小米、糧食、脫水蔬菜、菜葉、中藥飲片、辣椒、食品等。有以下特點...

中藥過熱蒸汽的應用領域有哪些呢？中藥過熱蒸汽滅菌是指用物理或化學的方法將物品中污染的微生物殘存概率下降至一定水平，使之達到無菌保障水平。適用于中藥材粉末、低水分漫青的滅菌，穿透力強，滅菌效果佳，設備簡單、成本低。缺點:易使蛋白質凝固或變性，易導致對熱敏感的中藥成分降解，引起療效降低或產(chǎn)生毒副作用，適用于中藥糖漿劑、口服液，中藥注射液等液體制劑的滅菌。在現(xiàn)代中藥材生產(chǎn)中，以生粉入藥是中成藥，保健食品等常用的加工工藝。直接入藥的藥材粉末，配料前應做微生物檢查，中藥材粉末符合微生物...

過熱蒸汽在食品加工領域發(fā)揮著怎樣的作用呢？過熱蒸汽到底是什么？可能有些人還是不大了解！比如，在電站鍋爐或者高參數(shù)的鍋爐使用時，飽和蒸汽在汽包或者汽液分離面中產(chǎn)生并分離出來。產(chǎn)生出來的飽和蒸汽通過過熱器再次加熱，這時蒸汽的壓力會繼續(xù)升高，壓力和溫度就不會像飽和蒸汽一樣一一對應，此時產(chǎn)生的蒸汽就是它。它的換熱系數(shù)隨制程的不同而不同，但遠小于飽和蒸汽，對它來講，很難預知其傳熱系數(shù)，但總的來說，蒸汽的過熱度越高，傳熱系數(shù)越小。大部分情況下，對盤管換熱器來說，傳熱系數(shù)為50~100W/...

中藥飲片滅菌設備滿足了藥材烘干干燥的要求中藥飲片滅菌設備采用微波加熱與干燥殺菌原理，進行對中藥材、中草藥、中藥飲片、水、蜜丸等等干燥滅菌。系統(tǒng)主要由微波加熱設備、物料輸送系統(tǒng)、控制與檢測系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)等部分組成。能用于新鮮中藥材殺菌保鮮，由于微波低溫滅菌，防止破壞新鮮藥材的結構外形，所以新鮮藥材的保鮮加工方法更優(yōu)良和變得簡單易行。對新鮮藥材通過微波真空冷凍脫水，使藥材快速干燥，有效成分成功保留完整，為中藥飲片加工提供了新的生產(chǎn)加工方法。藥材由于在干燥過程中水分加熱氣化形成一定...

過熱蒸汽都有哪些亮點？過熱蒸汽的定義是當液體在有限的密閉空間中蒸發(fā)時，液體分子通過液面進入上面空間，成為蒸汽分子。由于蒸汽分子處于紊亂的熱運動之中，它們相互碰撞，并和容器壁以及液面發(fā)生碰撞，在和液面碰撞時，有的分子則被液體分子所吸引，而重新返回液體中成為液體分子。開始蒸發(fā)時，進入空間的分子數(shù)目多于返回液體中分子的數(shù)目，隨著蒸發(fā)的繼續(xù)進行，空間蒸汽分子的密度不斷增大，因而返回液體中的分子數(shù)目也增多。當單位時間內(nèi)進入空間的分子數(shù)目與返回液體中的分子數(shù)目相等時，則蒸發(fā)與凝結處于動平...

一起來了解下這款香辛料滅菌設備吧香辛料滅菌設備是微波能技術與殺菌技術相結合一種新型微波能應用設備，它兼?zhèn)淞烁稍锖蜌⒕囊幌盗械膬?yōu)點，克服了常規(guī)干燥設備的周期長、效率低的缺點，同時是在一般物料干燥過程中，具有干燥殺菌作用，產(chǎn)量高、質量好、加工成本低等的優(yōu)點，是辣椒、花椒、八角茴香等香辛料干燥，殺菌防霉處理。食品、制藥、以及農(nóng)副產(chǎn)品深加工的一種新型高效的干燥設備。設備利用加熱使產(chǎn)品所含水份蒸發(fā)是實現(xiàn)干燥的主要方法，傳統(tǒng)使用的干燥方式有通過熱傳導、對流和熱輻射的方法向產(chǎn)品提供水份蒸...

使用中藥粉末滅菌柜前不妨先來看看這篇文章！中藥粉末滅菌柜是中藥炮制加工的新穎設備，透用于中藥材的快速浸潤，能確保“藥透水盡”，不但能較大限度地保留藥效成分，且可以提高飲片質量。經(jīng)蒸汽潤藥后切制的飲片，含水量低，容易干燥。是根據(jù)蒸汽具有強力穿透性的特點，特處于真空狀態(tài)下的藥材，通入低溫蒸汽，蒸汽快速穿透到藥材內(nèi)部，使藥材快速均勻軟化。本設備規(guī)范設計、制作。柜門使用技術，密封良好，開啟方便。本設備不僅用于中藥材的浸潤，也可用于藥材的蒸汽滅菌，因此在中藥材的炮制加工中，具有廣闊的應...